פאַרגלייַך פון דיכיידריישאַן טעטשנאָלאָגיעס

1. הייס לופט דרייינג

פּראָצעס פּרינציפּ & אַדוואַנטאַגעס

הייס לופט דרייינג איז אַ טראדיציאנעלן און דערוואַקסן דיכיידריישאַן טעכנאָלאָגיע. עס יוואַפּערייץ ינערלעך וואַסער פון פירות און וועדזשטאַבאַלז דורך קעסיידערדיק סערקיאַלייטינג הייס לופט בייַ 40-80 גראַד צו דערגרייכן דרייינג און פּרעזערוויישאַן. דער פּראָצעס פֿעיִקייטן נידעריק פּרייַז, פּשוט אָפּעראַציע און מאַסע פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט. עס געזונט ריטיין דער אָריגינעל טאַם פון רוי מאַטעריאַלס מיט אַ טשוי טעם, קיין גרעאַסינעסס און לאַנג פּאָליצע לעבן. עס איז וויידלי געניצט פֿאַר פּראָסט דאַר פירות און מאַשרומז, באַמבו שוץ און אנדערע דאַר ינגרידיאַנץ.

2. וואַקוום פריז דרייינג (FD)

פּראָצעס פּרינציפּ & אַדוואַנטאַגעס

פרירן דרייינג איז אַ הויך -דיכיידריישאַן פּראָצעס. רוי מאַטעריאַלס זענען געשווינד פאַרפרוירן ביי הינטער - נידעריק טעמפּעראַטור און דיכיידרייטאַד דורך אייז קריסטאַל סובלימאַטיאָן אונטער וואַקוום סוויווע. מיט פול נידעריק -טעמפּעראַטור און זויערשטאָף- פריי פּראַסעסינג, עס ריטיין מער ווי 95% פון נאַטירלעך נוטריאַנץ. די פאַרטיק פּראָדוקטן האַלטן אַ גאַנץ און פריש אויסזען, מיט פּוכיק און קרוכלע געוועב און ויסגעצייכנט ריכיידריישאַן פאָרשטעלונג. עס איז דער בילכער פּראָצעס פֿאַר הויך- געזונט סנאַקס, בייביז קאַמפּלאַמענטשי עסנוואַרג און ברוינג מאַטעריאַלס.

3. וואַקוום נידעריק - טעמפּעראַטור פריינג (ווף)

פּראָצעס פּרינציפּ & אַדוואַנטאַגעס

אַנדערש פון טראדיציאנעלן פריינג מיט הויך -טעמפּעראַטור, VF טעכנאָלאָגיע דיכיידרייץ פירות און וועדזשטאַבאַלז אונטער וואַקוום און נידעריק {{1} טעמפּעראַטור טעמפּעראַטור, און רימוווז ריזידזשואַל ייל. עס יפעקטיוולי אַוווידז בערנט געשמאַק און יבעריק שמירן. די פאַרטיק פּראָדוקטן זענען קריספּי, רייַך אין טאַם און העל אין קאָלירן. מיט באַלאַנסט פּרייַז און געשמאַק, עס איז די מערסט מיינסטרים פּראָצעס פֿאַר געשעפט פרוכט און גרינס קרוכלע סנאַקס, פּאַסיק פֿאַר גרויס מאַרק פארקויפונג.

4. דרוק דיפערענטשאַל פּאַפינג (VD)

פּראָצעס פּרינציפּ & אַדוואַנטאַגעס

דרוק דיפערענטשאַל פּאַפינג איז אַ געזונט פיזיש דיכיידריישאַן טעכנאָלאָגיע. עס פארמען פרייַ און קרוכלע ינערלעך סטרוקטור דורך רעגע דרוק בליץ יוואַפּעריישאַן, אָן פריינג און נידעריק ייל צופרידן. די פּראָדוקטן האָבן ליכט קרוכלע געשמאַק, נידעריק דערנערונג אָנווער און ריין נאַטירלעך טאַם. עס איז פּאַסיק פֿאַר פּראַדוסינג ייל - פריי און נידעריק - פעט געזונט קריספּיז, ספּעציעל פֿאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען גרינג צו דיסקאַלער און פאַרווייכערן בעשאַס טראדיציאנעלן פּראַסעסינג.

5. פּראָצעס פאַרגלייַך & קיצער

הייס לופט דרייינג: נידעריק פּרייַז, טשוי געוועב, פּאַסיק פֿאַר טעגלעך דאַר ינגרידיאַנץ און פאַרנעם פּראָדוקטן.פרירן דרייינג: העכסטן דערנערונג ריטענשאַן, פריש אויסזען, הויך- סוף פּאַזישאַנינג.וואַקוום נידעריק -טעמפּעראַטור פריינג: בעסטער קריספּי געשמאַק, פּרייַז-עפעקטיוו, מיינסטרים געשעפט קריספּיז.דרוק דיפפערענטיאַל פּאַפינג: אָיל -פֿרייַ און ליכט קרוכלע, געזונט און נידעריק - פעט פּאַזישאַנינג.